Je viens posté l'histoire de ma fille Avrile suite à 4 ans et demi de restriction à l'oeuf.
6 MOIS : A l'âge de 6 mois, Avrile a eu une prise de sang pour chercher la cause de son eczéma généralisé… L'oeuf est arrivé tout de suite en classe 4 et avec un taux d'IGE à 3,10 kUA/L.
Sous les conseils de notre allergologue, nous entamons une éviction pour ma fille…
Lors de la préparation d'oeuf sur le plat pour nous 2, notre fille a développé un urticaire juste par les vapeurs de cuisson… J'avais pourtant fais attention de me laver les mains correctement, et de ne pas utiliser les couverts pour m'occuper de son assiette. Terrorisé nous sommes parti à l'hopital par l'urticaire au visage.
A 18 mois, je prépare une quiche… mais je préparais également un autre repas différent ma fille. Malgré mettre lavé les mains, le peu qui pouvait resté sur mes mains a provoqué un urticaire. Je décide donc de ne plus avoir d'oeuf dans la maison. Par peur, mais surtout pour ne plus être stressé…
Régulièrement nous suivons son taux d'IGE : 3 ANS : 2,24 kUA/L. L'allergologue décide de faire son premier test d'insertion à l'hôpital : rien qu'en posant un morceau de blanc dur sur la lèvre pendant 20 min, ma fille a eu une cloque sur la lèvre. On arrête le test. Gros échec, surtout que j'avais sorti des livres de recettes histoire de me donner de nouvelles idées… mais il faut se rendre à l'évidence, c'est la santé de ma fille
3 ANS et demi : En avril 2009, 2,11 kUA/L : on attend que çà baisse encore
4 ANS : 0,66 kUA/L = banco et surtout grosse baisse. L'allergologue programme donc un nouveau test à l'hopital
Malgré quelques petits signes, nous nous doutions que nous arrivons au bout du tunnel : vers 4 ans, mon mari lui a donné un gâteau (que j'avais acheté pour moi) et par le plus grand des hasards aucune réaction (la nounou et nous avions toujours les médicaments à disposition dans le cas d'une forte réaction.
Lors de son insertion de l'oeuf à l'hôpital, même procédure que la première fois, mais les tests se poursuivent toutes les 20 minutes avec : blanc dur sur la lèvre, ce morceau avalé, une demi-cuillère à café, une cuillère à café (c'est bon), idem pour le jaune, et le blanc cru monté en neige est posé sur la joue… Mais là, le blanc qui n'avait pas été bien battu a coulé dans son cou et pleins de petits boutons sont apparus, donc le test s'arrête. Mais à ce stade nous sommes super content.
A la maison l'insertion se fait très progressivement. Pas toujours très apprécié par son palais… ce goût de l'oeuf, mais pour nous s'est un grand grand soulagement.
A la demande de l'allergologue à la sortie de l'hôpital, elle me demande de faire le test sur la joue avec le blanc cru et de la tenir informé.
De ce fait 6 mois après le test à l'hôpital, je lui pose juste du blanc d'oeuf monté en neige sur la joue et rien ne se produit.
J'appelle donc l'allergologue pour prendre rendez-vous. Le bilan conclut que ma fille n'est plus allergique (j'ai tout de suite informé l'école que ma fille est "normal" avec le papier signé de l'allergologue). Je commence donc l'insertion par 2 cuillères de mousse au chocolat et un tiramisu. Depuis l'occasion de c'est pas beaucoup présenté. Mais l'oeuf s'est fini.
Je suis passé de 0 oeuf par semaine à une quinzaine par semaine 9 mois après le test à l'hôpital.
Je tiens à remercier Véronique pour son aide, son site. Oui il m'a été d'une grande aide, aussi bien pour ses recettes que les récits qui m'ont permis de me positionner par rapport à notre histoire.
N'hésitez pas à me contacter pour vous donner des précisions sur notre parcours.
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