amande

comme dit dans un autre post, mon fils semble etre allergique aux amandes.
Dans quels produits peut on en retrouver? je tente de chercher un peu sur le net, mais si vous pouviez me donner votre avis, ce serait bien

Merci d'avance

tout ce qui contient des fruits à coques ou des traces de fruits à coques est suceptible de contenir des amandes
En cas d'allergie aux fruits à coques
BIEN LIRE la composition sur chaque paquet acheté, la composition pouvant varier d’un paquet à l’autre au gré du fabricant

L’ensemble des fruits à coques regroupe : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de Pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia, noix du Queensland, pistaches, (allergènes à déclaration obligatoire), noix de Nangail, pignon, châtaigne

Ce régime est presque toujours associé à un régime d’éviction à l’arachide, en raison de fréquentes réactions croisées et du risque de contamination sur les chaînes de fabrication et de conditionnement des produits alimentaires.
En l’absence d’allergie à l’arachide, il peut être prescrit de façon isolée.



Les aliments suivants contiennent ou peuvent contenir des fruits à coques

Laits et produits laitiers : crèmes dessert praliné et aux marrons, fromages aux noix
Lait d’amande, lait de châtaigne
Charcuteries : saucissons, saucisses, pâtés, mortadelles (pistache)
Pains spéciaux
Céréales pour petit déjeuner, muesli
Barres de céréales et barres chocolatées contenant des amandes et noisettes, chocolat aux noisettes, amandes…, chocolat praliné
Eclats de noisettes et d’amandes sur les enrobages de glaces
Nougats, pralines, dragées et chocolats aux noisettes, amandes, noix…
Pâtes à tartiner de type Nutella ‚.
Les gâteaux à la frangipane, au pralin, avec des décors de pâte d’amandes.
Mélanges pour salades avec des noix.
La crème de marron, biscuits à la farine de châtaigne
Certains fruits à coques peuvent entrer dans la composition de plats cuisinés et sauces : plats asiatiques, tajines, taboulés, sauces au pesto, sauces tomates italiennes,…
Huiles de noix, de noisettes,
Apéritif à base d’amande (Marsala)
Attention aux produits de soins dermatologiques et cosmétiques qui peuvent contenir des huiles ou des protéines de fruits à coques.

La Législation Européenne applicable au 25 novembre 2005 ne concerne pas l’étiquetage de précaution (mentions : traces éventuelles, est fabriqué dans un atelier qui utilise, peut contenir des traces de…).Ces mentions sont des démarches volontaires des industriels dans le but d’informer le consommateur du risque éventuel de la présence de l’allergène.

bises

catimini,ta loupée ta vocation!!

je te trouve encore plus performente que mon allergo!!
et je suis séieuse
heureusement que des gens comme toi,et comme véro,existe......

Merci Deven !

Et moi je rajoute heureusement que le net est là ! Certains allergos devraient y aller plus souvent .... sur le net !

bjour

aurais dis la meme chose mon aller go m a file les feuilles d eviction
-fruits a coque
-oeufs
-arachide

en meme TEMPS je fais un essaie de reponse suis tjours debutante en ordi alors je me lance...... MERCI

merci Deven mais j'ai tellement galéré avec Maxime au début ,alors si je peux éviter ça à d'autres mamans je le fais bien volontiers.
bon courage tatytortueet n'hésites pas si tu as besoin d'aide à poster.
bises

Merci, j'ai aussi chercher sur le net, et ce que tu donnes me semble etre la meilleure liste d'eviction. J'ai trouvé que CICBAA donnait pas mal de conseils

Mais bon, est ce que je dois faire attention à l'arachide du coup Mon allerguo comme à son habitude, ne sait pas me conseiller ...

quoi qu'il en soit l'arachide n'est pas conseillé avant 6 ans et Maxime n'en consomme pas ou très peu(6 ans 1/2),vu le terrain allergique je me méfie de certains allergènes comme l'arachide.
bises

catimini
quoi rajouter !!!