c'est parti................
1 verre de lait
1 verre de sucre fin
1 verre et ½ de farine
1 c. à café de levure
cannelle
750 g de fruits (abricots, prunes, cerises, pommes)
Préparation :
Préchauffez le four à th.6(180°C).
Mettez les fruits dénoyautés et coupés en 2 dans un plat à four. Tamisez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre.
Versez le lait peu à peu en battant vigoureusement. La pâte doit être semi liquide.
Saupoudrez les fruits de cannelle (facultatif).
Versez la pâte dans un moule et enfournez durant 40 min.
bises