l'accident..........la panique!!!!!!!!

re bjr véro.Je viens vers toi ce soir ,car je n'ai pas trop le moral.Owen vient d'avoir son 1er vrai accident alimentaire.je t'explique:Samedi soir,nous décidons d'aller manger a la pizzeria, avec papi et mamie.nous expliquon a la serveuse que Owen est allergique aux oeufs , et qu'il lui faut 1 plat sans oeufs. Elle nous propose 1 pizza jambon fromage quarantie sans oeufs.(la pate n'en contient pas n'on plus). La pizza de mon bonhome arrive , et tout content , il commence a manger . Au bout de 3 ou 4 bouchées , Owen commence a avoir plein de boutons autour de la bouche . Ensuite tous s'enchène: urticaire , gonflement de la lèvre , crise d'asthmes , la total.......nous nous retrouvons complétement paniquer ,a l'interieur du resto , avec 1 serveuse qui ne comprend pas ce qui c'est passé , et qui continu a me dire qu'il n'y avait pas d'oeufs dans la pizza. Résultat , nous avons terminé la soirée au c h u , car je n'ai pas su quoi faire , a part lui donner de la ventoline.mon allergo ne ma jamais prescrit de trousse de secour , car , comme Owen n'avait jamais mangé d'oeufs , on ne savais pas comment il réagissait , et donc en consequence , elle ne savait pas quelle traitement adapter. Qu'en pense tu ? (l'allergie d'Owen a été decouvert a l'age de 2mois) Je trouve innadmisible qu'il faille attendre qu'un accident arrive , pour pouvoir composer 1 trousse de secour.Est-ce-que ca été pareil pour toi ? Je n'ose plus manger a l'exterieur , car je n'ai plus confiance . le responsable du resto m'a contacté , et , il ne comprend pas ce qui s'est passé , car , il maintient qu'il n'y avait pas d'oeufs dans l'assiette de mon fil !!!!! En tous cas j'ai eu la peur de ma vie .Je te remercie de m'avoir permi de m'exprimer , ça fais du bien . Au fait ! Tu devrai creer une rubrique accident , au cas ou.............

Bonsoir Deven, et bien quelle histoire, ça me rappelle en effet des souvenirs et pas des meilleurs ! En effet, tout comme toi on a eu la mauvaise surprise de ce que pouvait générer une allergie alimentaire sans avoir été averti et sans trousse.

Je mène d'ailleurs un petit combat avec les gens que je croise : quand j'entends, "oh c'est pas grave ma fille est allergique mais ce n'est que de l'eczéma", je réagis en expliquant mon parcours car pendant un an je disais exactement la même chose et puis le pire arrive toujours aux autres évidemment, on ne se sent jamais concerné tant qu'on ne le vit pas malheureusement. (Pour notre histoire, voir "Allergie au contact !" - Nous avions eu la chance d'avoir un médecin à proximité, j'ai eu très peur !

En ce qui concerne ce que ton fils a mangé, il faudrait connaitre les ingrédients de tout ce qui compose la pizza : pate (lécithine ?), fromage (lysozyme ?), sauce, jambon (arôme ?) et elle a été cuite dans quel four (celui qui faisait cuire également une bonne calzone avec son oeuf tout frais ?) .

Manger à l'extérieur devient compliqué en effet, les rares fois où nous avons tenté, j'ai soit amené son assiette en expliquant pourquoi , soit (en fait une seule fois), réservé deux jours avant en demandant ce qu'il pouvait lui faire à manger avec des aliments de base : voici l'article qui raconte les deux situations : "Manger au restaurant"

En tout cas, quand j'y pense, j'ai pas encore trouvé une pizzéria vers chez moi qui ne met pas un oeuf dans la pate...

Allez courage ma Deven, ton fils va mieux, c'est ce qui compte. Et pour les sorties au resto, évite simplement ce genre de plats, et n'hésite pas à demander la composition exacte (quitte à appeler avant).

merci Vero d'ètre aussi disponible , ca fait vraiement du bien de se sentir comprise . En effet tous le monde autour de moi minimise l' allergie d'Owen , les gens pensent qu'il suffit juste de ne pas faire "d'OMMELETTE" . Cette malheureuse expérience m'a montrée a quelle pont je devais ètre vigilente. Tu ne peux pas savoir a quelle point je m'en veux . J'ai reçu les derniers résultats d'Owen , nous sommes a 620 UI/ML au nivaux des IgE totales. Je ne sais pas trop a quoi ca correspond , peux tu m'éclairer sur le résultat de cette prise de sang ? D'après ton expérience , quand Owen pourrat-il commencer la réintroduction ? Je te remerci d'avance , et n'oubli pas de faire un gros bisous a Nicolas de notre part.

As-tu un tableau d'interprétation de résultats avec tes chiffres ?

Si ça peut t'aider, voici les résultats de Nicolas :

Résultats d’Analyse 2004
Résultat prise de sang 2005

D'après ce que tu dis, je diras que Owen est dans la classe 3 (élevé) mais sans certitude. Mais il ne faut pas voir que les chiffres, la réaction est à prendre en considération et la quantité ingérée également. Owen a fortement réagit avec apparemment "des traces" d'oeuf.

Mon expérience et surtout le constat avec les expériences des autres ne me permettent pas de jouer au médium... j'aurais aimé savoir moi aussi, j'aurais aimé pouvoir te répondre mais j'ai pu voir que chaque cas est différent et que chaque enfant réagit différemment face aux réintro. Il n'y a pas d'age, on a quelques éléments de réponse à chaque analyse (nous c'est une fois par an). Les résultats (cutanés et prise de sang) nous permettent de savoir si on maintient le régime d'éviction ou non.

D'après les derniers résultats, le médecin nous dit "nicolas n'est plus allergique, vous pouvez lui donner des biscuits contenant des oeufs", on a du mal à y croire et à l'entendre. Nous avons donc commencé mais le froid ne nous a pas aidé, nicolas a trop d'eczéma pour l'instant, alors on attend... j'ai très envie d'y croire mais avec toutes ces années passées à traquer l'oeuf, difficile de penser différent du jour au lendemain.[/list]

re Vero!j' ai regardé le tableau de ma prise de sang , et il indique ,classe 6(sup a 100)Vu comme ca ,je pense que je suis encore très loin de la réintro.Le mois prochain j'ai rdv chez l'allergo pour mon petit dernier(il a 8 mois) juste par sécurité pour voir si il na rien. je croise les doigts!!!!! Je ne pense pas qu'il soit allergique car il na jamais fait d'ezéma comme Owen. J'attends avec impatience le jour ou on me dira "c'est bon ! ya plus rien!"a mon avis j'aurai la méme reaction que toi , ca doit ètre dur de réintroduir 1 aliment bani de la cuisine , pendant des années.Aujourd'hui après 2 années d'ezéma j'ai gagnée la bataille,il na plus rien ,jute la peau sèche que je continu a traiter avec du cérafrai de galien (c'est une préparation a base de vaseline , cire d'abeille et , eau distilée)super gras!!!!!!!!Je n'ai plus besoin des crèmes a la cortisone. Maintenant il me reste la bataille des oeufs , et la , c'est pas gagner,mais je suis très confiante,car je sais , que je ne suis plus seule. bon ! je vais te laisser , car tu dois avoir d'autre personne qui ont besoin de toi!!!! Owen te fait un gro bisou , ainsi qu'a Nicolas.

Bonjour Deven Je suis très touchée par ce que tu as évoqué. Qelle mésaventure.... Des choses comme çà ne devrait pas arriver car c'est traumatisant pour tout le monde.
Avec Théo, les sorties sont très limitées aussi. A force d'en parler et d'appeler les restos, Nous avons fini par en trouver un qui se préoccupe des allergies de très près. Il sagit d'une chaîne de restaurant : BUFFALO GRILL. Ils ont la liste de tous les ingrédients qui composent leur menu, avec les allergènes mentionnés bien sûr. Je pense qu'il ne sagit pas que des restaurants situés sur Dijon ... Avant toute chose, il faut bien leur redemander si ils font pareil dans tous les restos de la chaîne. C'est agréable de savoir que Théo ne risque rien là-bas.
Encore une fois, BIEN SE RENSEIGNER ET DEMANDER LA LISTE DES INGREDIENTS AVANT .
A bientôt !

salut caro! merci pour l'info.Je ne m'anquerais pas de me renseigner chez eux la prochaine fois qu'on voudras se faire un resto.Pour l'instant , je suis encore sous le choc , j'ai eu très peur !!!!! Owen , lui , n'a pas trop bien compris se qu'il lui était arrivé , je pense qu'il est encore trop jeune.Si tu as d'autre bonne info a me communiquer , n'hésite pas , je consulte le site tous les jours. a bientot christ

Il n'y a pas forcément d'oeufs dans la pâte à pizza. Une pâte à pizza c'est une pâte à pain normalement donc l'oeuf ne fait pas partie des ingrédients "normaux". Nous avons demandé à la pizzeria la plus proche et comme c'est elle qui fait la pâte elle m a garanti qu il n y avait pas d oeufs et effectivement nous n'avons jamais eu de problèmes. C'est vrai que sinon au restau, on se cantonne aux pommes de terre / poisson / poulet ...

En cas de pb, j'ai du célestène (corticoide) et du virlix (anti histaminique) à donner + la consigne de filer aux urgences les plus proches.

bonjour Papille&pupille ! merci de m'avoir répondu. Je viens d'aller faire un tour sur ton site , que je ne connaissais pas d'ailleur , j'ai trouvée pas mal de recette interréssante . A voir toute ces bonnes chose , on se damande vraiement a quoi servent les oeufs !!!!!!!!! je vais en essayer quelques une , et je te ferais part des avis de mon petit gouteur adoré . A bientot et merci d'exister.........

On arrive à nourrir tout à fait bien nos enfants sans oeufs. C'est vrai que cela demande plus de temps mais on y arrive.

Courage !

coucou,

Ton témoignage me touche beaucoup, En effet, Lucas a été dianistiqué allergique aux oeufs très petit aussi et en plus allaité donc "filtration" par mon lait les premiers temps....d'autant plus que il etait allergique au lait également.....

A ce propos, le alit c'est fini, il est auj avec un régime totalement libre de ce coté, ca fait du bien de savoir que c'est possible!

Pour l'oeuf, les dernières analyses etaient encore positive an aout pour les tests cutanés, par contre ok pour la prise de snag IgE qui a été fairte y'a 2 mois pour autre chose....unn espoir pour cet été....

Bref, pour en revnir au sujet, moi non plus je n'ai pas de trousse de secours....juste la pommade cotisone que j'utilise plus non plus
Et un antihistaminique général(zyrte*) pasque il est allergique au acarien,s, poils de chats et certains pollens egalement....
Comme pour véronique, il n'a jamais rien eu d'autre que exzéma et un peu plus de pharyngite que ce qui est "normal" pour un enfant de cet age.....pediatre, allerguos et dermatos sont très contents de son évolution que il s'en sort très bien pour u enafnt polyallergique de son age....même si il me mettent en garde sur le fait que l'allergie est une maladie evolutive et que il n'est pas a l'abrit d'une crise d'asthme ou un oedème.....

Bref, pour les resto, Lucas c'est tj un plat de pâtes végétariennes ou qqch du genre! Bien sur, pâtes 100% blé -dur et pas fraiches ou aux oeufs

Un bon plan aussi est les resto spécialisé végtarien et vegetalien, ils sont super attentifs aux ingrédients et même aux trace pouyvant venir de contamination par un autre aliment ds la cuisine.....

bonjour marmotte, je te remmercie de ton témoignage,qui me permet de voir que je ne suis pas toute seule.Je vois que Lucas a le méme age q'Owen, donc ,toi aussi tu te prépare a la rentrée scolaire de septembre. Est-ce que toi aussi tu as eu des accidents?Comment as tu réagis sans trousse de secour? J'ai rdv au mois de juin chez l'allergo , et j'espère que cette fois ci elle me fournira une trousse de secour. Au fait de quelle classe est l'allergie de Lucas?j'espère que nos petits bou pourrons un jour manger une bonne brioche..........

HEllo DEven,

BEn écoutes, je m'estime "chanceuse", si si, c'est vrai!

J'ai eu la "chance" d'être allertée par un exzéma carabiné de lucas dès ses 3 mois....en fait son acné du nourrisson a viré en exzéma atroce et la ma dermatos, allerguo m'a donné la crème cortisone en me disant que elle voulait que je voie un pediatre allerguo pour faire des tests que si petit c'etait alimentaire, que en plus allaité, il pouvait être allergique a bien plus que le lait et que le traitement cortisone etait efficace mais que si on tenait pas compte de l'allergie, ca serait sans fin...

Bref, je passe les détails, mais très vite j'ai eu un régime d'éviction lait et oeufs et son exzéma a disparu....j'ai utilisé la cortisone pour éradiquer la crise sur le moment et ensuite plus jamais.

A 1 an, Lucas etait négatif pour le lait, j'ai donc commencé a réintroduire le lait ds mon alimentation doucement, et voyant que il reagissait pas via mon lait il a commencé les yaourts et fromage et finalement le lait lui-même.....avec succès

JE ne saurais te dire quelle classe il est....on ne surveille ps pas PDS son allergie, mon allerguo trouve que tout petit ce n'est pas significatif et que sv c'est negatif alors que les tests cutanés et la vie montrent bien que l'enfant est allergique.
PAr ex, vers les 9 mois de Lucas, je suis partie vivre en angleterre et j'avais pas son groupe sanguin, donc j'ai fait une pds pour ca et on a vérifier les IgE en même temps......négatifs.....a 12 mois, on a refait les tests cutanes, allergie oeuf tj très forte....exzéma carabiné sur la moitié du dos pendant 3 jours....et positif egalement chats et acariens....

Donc la PDS d'il y a 2 mois, je m'y fie pas trop....par contre la dernière fois, les test cutanés, il a réagit bcp moins fort....donc l'allerguo espère qu ce soie bon signe et qu'il soie libéré pour ses 5 ans....

Pour ce qui est des accidents, j'ai également de la chance, il n'y en a pas encore eu de sévère....en général chez Lucas ca se manifeste par de l'exzéma que j'arrive sv a gérer avec des emolients et crème "anti-gratte"et sinon 1-2jours de cortisone comme y'a 1 mois ou le séjour chez mes parenst avec le chat a pas été très positif

Sinon, j'ai lezyrtec en stock...mais bon, je me dis aussi que ca sert a rien d'avoir 3 tonnes de mediacments pasque ds ce cas la, de toute facons, je fille au urgences!

PAr contre, j'ai peur de l'école et des partages bien attentionné des enfants a qui on apprend que c'est bien de partager ......surtout que ici en angleterre, Lucas aura en plus le problème de la langue....

Sans compter que les accidents que j'ai eu sont dus a des manquements grave a l'étiquetage! genre une maan qui a un bouchon allergique aussi qui donne un biscuit a Lucas, me monte bien que c'est "egg free", marqué en grand et gras sur le paquet......mais lecithine comme emlsifiant....et la, je m'étonne qu'il refasse de l'exzéma 1h après

Tous vos temoignages sont tres touchants et cela me reconforte car nous avons bcp de mal à sensibiliser notre entourage.

bonjour deven
je comprends ton moment de panique,nous avons eu un accident avec Maxime aussi,il avait 2 ans ,il a cuisiné à la halte garderie et il a mis les doigts dans la pate,résultat de l'urticaire qui lui a recouvert tout le corps!!la panique quand la directrice de la halte m'a appelé,je lui ai tout de suite donné du celestene et de la polaramine et nous avons évité le pire!!à cette époque Maxime était en classe 2,aujourd'hui il est en classe 5,alors la reintroduction ça ne sera pas pour tout de suite!!les prochains tests sont prévus dans 6 mois.Pour nous le resto c'est uniquement si au menu il y a steack frites sinon j'harcele la serveuse pour connaitre la composition du repas mais je suis jamais tranquille,je préfère aller dans un autre resto ou les frites sont au menu.
bon courage pour la suite
bisous

bonjour catimini! je vois que comme moi , tu as aussi connus la panique que génère un accident !!moi je me suis sentie très coupable , et g eu très peur pour mon fils.pour l'instant Owen est tjr classe 6 , le prochain bilan est o mois de juin , mais je me fais guerre d'illusion..............J'espere que comme moi tu trouveras beaucoup de réconfort sur se site , car il est vraiement génial , et ce qui est bien cé que Vero est tjr dispo , pour nous.En ce qui concerne les resto , pour moi cé fini..........je ne veux plus risquer la vie de mon fils. Je te remmercie de ton témoignage , et j'espere a bientot

Vos histoires sont très précieuses les filles. Vous confirmez plein de nos suppositions
Déjà la réaction au contact : Yaëlle réagit à un bisous parfois (maquillage ou lèvres mal essuyées ...). Ce n'est qu'une plaque d'urticaire miniuscule dans ces cas là, donc les gens n'ont pas l'air de s'en soucier. Alors que pour nous c'est toujours le risque d'entretenir son allergie et de la voir amplifier.
En vous lisant je réalise combien une allergie peut s'aggraver. Pour l'instant notre puce avait simplement de l'urticaire mais elle n'a jamais ingéré l'aliment en cause directement (pdt l'allaitement seulement). La dernière crise (réintro de l'oeuf) nous a fait peur car vomissements en + de l'urticaire et on ne savait pas jusqu'où la réaction irait.
Je trouve aussi que les allergo sont un peu cool face au risque de crise. Il a quand même pensé à nous prescrire du célestène avant la réintro mais jusque là on n'avait aucune consigne.

Bonjour,

Etant un nouveau membre, je navigue dans les différents sujets, histoire de ne pas vous poser pour la énième fois la meme question ! Et je me suis intéressée au post de Caro qui dit que les Buffalo grill avaient des listes aliments et comme nous sommes allés manger au Buffalo grill - sans les enfants - je me suis dit : je vais vérifier s'ils font tous ça, histoire de m'informer et effectivement à ma demande la serveuse m'a apporté un classeur avec la description de toutes les allergies alimentaires et en bas de chaque page les plats sans risque pour les personnes souffrant de l'allergie concernée !!
Je trouve ça très volontaire de leur part car maintenant les restaurants, les fabricants pour se proteger, ne s'engagent pas du tout dans cette voie, ils préfèrent voir large en disant qu'il y a de risque de traces de çi ou de ça... ce qui est très pratique pour nous !! car moi dans le doute je n'achète pas...

Lise

c'est vrai que j'ai déjà mangé au buffalo grill avec Maxime et qu'ils ont bien su me dire ce que mon loulou pouvait manger.Si seulement d'autres pouvaient s'engager sur la même voie , ça nous faciliterait les sorties!!!
bises