| | lécithines+additifs | |
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juju60 Membre fraichement pondu
Nombre de messages : 2 Date d'inscription : 05/03/2006
| Sujet: lécithines+additifs Dim 5 Mar - 14:28 | |
| Bonjour, Mon fils a des mutiples allergies alimentaires,dont le soja,la carotte,le blé et le gluten,entre autres. Je cherche à me renseigner sur le risque des lécithines dans l'alimentation et aussi du béta-carotène.Est-ce mieux de les éviter? Merci beaucoup si vous pouvez m'aider,ce n'est pas facile à gérer! Juju60 | |
| | | Véronique Admin
Nombre de messages : 324 Age : 48 Localisation : Savoie Qui est allergique ? : Mon fils, Nicolas, né en 2000 Quelles allergies ? : oeuf, poils de chat Date d'inscription : 23/10/2005
| Sujet: Re: lécithines+additifs Dim 5 Mar - 15:58 | |
| Bonjour juju D'après le le site notre-planete.info , le groupe E322 comprenant toutes les lécithines, n'est pas dangereux : N°C.E.E.: E322 Type: Antioxydant. Nom: Lécithines. Aliments concernés: Chocolat, lait en poudre, margarine. Remarques: Produit naturel (soja, jaune d'œuf). Intérêt diététique.Je complèterais : en dehors des allergies bien sur... Visite la page concernant les additifs alimentaire Je ne vois rien sur le beta carotène sur leur site, j'ai trouvé quelques infos et à priori le béta carotène n'est pas mauvais pour la santé (en ce qui concerne les allergie, je n'en ai aucune idée) donc voici les sites que j'ai trouvé : servicevie.com biam2.org (celui-ci parle des effets secondaire du béta carotène) e-sante.be Il y en a d'autres bien sur (j'ai choisi quelques sites en faisant des recherches dans google) A ce que j'ai pu lire, le beta carotène naturel que l'on trouve dans les fruits et légumes jaunes, oranges et rouges est sans contexte bon pour la santé. Ce serait le béta carotène "fabriqué" qui serait remis en cause... En ce qui concerne les allergies de ton fils, il faut que tu vois avec ton allergologue pour la lécithine de soja et le beta carotène si ils sont vraiment à supprimer de son alimentation, je ne saurais te dire... j'espère t'avoir un peu aidée.... | |
| | | caro Membre prêt à éclore
Nombre de messages : 18 Localisation : Dijon Qui est allergique ? : mon petit Théo, né en 2001 et moi Quelles allergies ? : allergie à l'oeuf pour Théo et pour moi : aux acariens; à la poussière de maison et aux chats Date d'inscription : 20/01/2006
| | | | Véronique Admin
Nombre de messages : 324 Age : 48 Localisation : Savoie Qui est allergique ? : Mon fils, Nicolas, né en 2000 Quelles allergies ? : oeuf, poils de chat Date d'inscription : 23/10/2005
| Sujet: Re: lécithines+additifs Dim 5 Mar - 18:51 | |
| En ce qui concerne l'oeuf en effet, je fais comme toi Caro, je ne prends que lorsque la lécithine utilisée est précisée. Regarde mon article à ce sujet : La lécithine, un émulsikoi ? | |
| | | juju60 Membre fraichement pondu
Nombre de messages : 2 Date d'inscription : 05/03/2006
| Sujet: Re: lécithines+additifs Dim 5 Mar - 22:50 | |
| - Véronique a écrit:
- Bonjour juju
D'après le le site notre-planete.info , le groupe E322 comprenant toutes les lécithines, n'est pas dangereux :
N°C.E.E.: E322 Type: Antioxydant. Nom: Lécithines. Aliments concernés: Chocolat, lait en poudre, margarine. Remarques: Produit naturel (soja, jaune d'œuf). Intérêt diététique.
Je complèterais : en dehors des allergies bien sur...
Visite la page concernant les additifs alimentaire
Je ne vois rien sur le beta carotène sur leur site, j'ai trouvé quelques infos et à priori le béta carotène n'est pas mauvais pour la santé (en ce qui concerne les allergie, je n'en ai aucune idée)
donc voici les sites que j'ai trouvé : servicevie.com biam2.org (celui-ci parle des effets secondaire du béta carotène) e-sante.be
Il y en a d'autres bien sur (j'ai choisi quelques sites en faisant des recherches dans google)
A ce que j'ai pu lire, le beta carotène naturel que l'on trouve dans les fruits et légumes jaunes, oranges et rouges est sans contexte bon pour la santé. Ce serait le béta carotène "fabriqué" qui serait remis en cause...
En ce qui concerne les allergies de ton fils, il faut que tu vois avec ton allergologue pour la lécithine de soja et le beta carotène si ils sont vraiment à supprimer de son alimentation, je ne saurais te dire...
j'espère t'avoir un peu aidée.... Merci beaucoup d'avoir répondu si vite.Je chercherai sur les liens que tu m'as donnés.L'allergologue n'est pas d'un grand secours,parfois ce n'est pas évident d'obtenir des réponses précises à des questions précises lorsque la consultation ne dure que 15 minutes, mais je réessaierai! Juju. | |
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| Sujet: Re: lécithines+additifs | |
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