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 Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!

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mariesou
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MessageSujet: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Jeu 1 Mai - 23:10

Voilà une recette sans oeufs qui est un vrai régal !! Je l'ai trouvée chez P&P.

Pour 8 personnes
180g de margarine végétale ou de beurre, 90g de sucre semoule, 250g de farine, 1 pincée de cannelle en poudre, 15g de cacao amer en poudre, 200g de cassonnade.

Dans un bol mélangeur, mettez tous les ingrédients sauf la cassonnade et faites tourner à petite vitesse pendant environ 10 min, jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme. Si elle est trop molle, laissez-là reposer au réfrigérateur pendant 20 min.Divisez la pâte en trois parties. Roulez-les en boudins sur le plan de travail fariné. Passez les dans la cassonnade. Conservez au réfrigérateur 20 min.Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).Coupez des rondelles de 1 cm d'épaisseur dans chaque boudin de pâte. Faites cuire au four pendant 15 min, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

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catimini
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Sam 3 Mai - 22:01

à tester la semaine prochaine je suis en vacances...
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MALEX
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Dim 4 Mai - 19:47

alors moi entre le déménagement, les travaux, l'école, le boulot, le ménach'....
reste plus beaucoup de temps pour la cuisine, mais bientot dans ma cuisine flambant neuve !! (punaise je suis optimiste là ! lol)
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melane
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Lun 5 Mai - 13:03

merci je teste ce WE!!!
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mariesou
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Lun 12 Mai - 1:59

Alors, vous avez aimé ?
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Dim 8 Juin - 19:42

Terrible, je vais tester !

je viendrai complimenter la recetteuse !
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MALEX
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Jeu 12 Juin - 18:24

ayé, j'ai déménagé, plus d'excuses... faut que je me lance !
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mariesou
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Ven 13 Juin - 0:33

Vous verrez. Moi ce sont mes préférés. Mais avec de la margarine sans PLV c'est mieux qu'avec de l'huile car sinon ils sont durs.
Ma puce, elle, préfère les fausses madeleines (gateau yaourt au soja avec du citron et cuit dans les moules à madeleine)
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Sardine
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Mar 17 Juin - 9:33

Mariesou, je peux avoir ta recette de gâteau soja citron steuplééé ? Very Happy Very Happy
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mariesou
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MessageSujet: Re: Des sablés au chocolat : une vraie tuerie !!   Sam 21 Juin - 18:18

Voilà :
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Pour une 15ne de madeleines

2 yaourts au soja
2 pots de farine
1/2 pot d'huile
2 pot de sucre
1/2 sachet de levure
3 cuillières à soupe de jus de citron


Mélanger tous les ingrédients en commençant par la farine, le sucre, la levure, l'huile et enfin le jus de citron. Mettre la pâte dans les moules (moules en sylicone pour moi) et cuire à 180°, 20 mn environ.

Version cacao : Rajouter une cuillière à soupe de cacao Van Houten dans la pâte.
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