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 Alerte produits surgelés

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mariesou
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MessageSujet: Alerte produits surgelés   Mar 27 Nov - 16:17

Ma puce a fait un urticaire autour de la bouche après avoir consommé de la purée de céleri surgelée marque Thiriet. La même chose qqs jours après avec les épinards hachés NON cuisinés de la même marque.

J'attire votre attention car la liste des aliments ne précise aucune trace. Heureusement, ma puce réagit d'abord en urticaire ce qui nous permet de supprimer tout de suite les aliments à risque.
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Véronique
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MessageSujet: Re: Alerte produits surgelés   Mer 28 Nov - 15:30

Merci pour ton alerte MarieSou.

As-tu contacté Thiriet pour en savoir plus ?

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Véro.
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MessageSujet: Re: Alerte produits surgelés   Mer 28 Nov - 23:56

salut

Ma Minette ne mange que des produits Thiriet depuis qu'elle a 6 mois et elle a eu trois ans aujourd'hui
la du coup je ne suis plus rassurée du tout du tout
il faut qu'on en sache plus
cela peut etre une simple coincidence mais ma fille a de l'ecxema sur les jambes depuis quelques jours????????????

Je me renseigne demain matin et je vous tiens au courant
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catimini
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MessageSujet: Re: Alerte produits surgelés   Jeu 29 Nov - 11:04

attention les filles il n'y a peut être pas d'oeuf dans les produits Thiriet renseignez vous auprès de votre centrale mais n'oubliez pas que le céleri et les épinards sont des aliments histaminolibérateurs. flower
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mariesou
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MessageSujet: Re: Alerte produits surgelés   Ven 30 Nov - 0:48

Oui je les ai appelé : j'ai envoyé un mail et ils m'ont rappelé dans la minute !
Les deux produits viennent d'ateliers différents donc ils se renseignent.
Par contre la personne au téléphone me soutenait qu'ils n'avaient pas d'obligation d'indiquer les traces d'allergènes. J'espère qu'elle était juste mal informée et que ce n'est pas la politique de la maison ....

Merci Catimini de ta précision. Je n'avais pas en tête que l'épinard était aussi histaminolibérateur. En effet, ma puce fait ces même réactions dès qu'elle consomme de la tomate mais n'en a jamais fait avec des épinards ... peut-être qu'elle est plus sensible en ce moment ?

On a aussi eu un eczéma qui s'est arrêté dès que j'ai enlevé le sucre vanillé de ses biberons. Trace ou problème avec la vanille ? votre avis ?!

++
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catimini
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MessageSujet: Re: Alerte produits surgelés   Ven 30 Nov - 14:43

le chocolat est un histaminolibérateur donc on a souvent plus de problèmes avec lui qu'avec la vanille qui peut etre allergisante ainsi que la vanilline (qui l'est beaucoup plus que la vanille)
bises flower
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mariesou
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MessageSujet: Re: Alerte produits surgelés   Ven 14 Déc - 16:01

Elle ne consomme jamais de chocolat et on a arrêté la vanille car eczéma.


Bref, réponse écrite de Thiriet après enquête : il se peut que la purée de céleris contienne des traces car elle a été condiionnée après des épinards à la crème : les enchainements à risque comme celui ci sont limités et un nettoyage est effectué entre les deux (jet d'air envoyé sur la ligne en + du nettoyage). Le nettoyage sera complété par l'envoi de galets de glace. Malgré tout, ils vont ajouter la mention "risque de traces de" sur les emballages de purées natures.

Concernant les épinards, il n'y a pas de possibilité de trace car aucun produit à risque dans l'atelier.


Voilà, le risque allergènes est bien pris au sérieux, c'est rassurant. Je sais aussi combien il est difficile à gérer pour ces entreprises.
Pour les épinards, on va les éviter pendant un moment car à priori ce serait une réaction dûe à l'histamine ... à voir.
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catimini
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MessageSujet: Re: Alerte produits surgelés   Ven 14 Déc - 16:48

merci mariesou flower
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