corinne81 Membre fraichement pondu
Nombre de messages : 4 Age : 55 Localisation : mazamet Qui est allergique ? : ma fille Quelles allergies ? : oeuf, poissons, arachides, fruits exotique, légumineux Date d'inscription : 16/07/2007
| Sujet: LE LECITHINE remplace le blanc d'oeuf Sam 24 Nov - 23:27 | |
| avez-vous l'émission de E=M6 le dimanche soir qui a montré en direct que le lécithine de soja monté au fouet était idendique au blanc d'oeuf monté en neige. Mais je n'est pas vu sous quelle forme était le lécithine de soja avez-vous l'émission ?? pouvez me donner des infos!!!! merci | |
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catimini Poule aux oeufs d'or
Nombre de messages : 463 Age : 51 Localisation : savoie Qui est allergique ? : Maxime (11/2000) Quelles allergies ? : OEUF CRU,poils de chat,de chevaux;graminées et acariens Date d'inscription : 03/04/2006
| Sujet: Re: LE LECITHINE remplace le blanc d'oeuf Lun 26 Nov - 19:44 | |
| je n'ai pas vu l'emission mais la lecithine de soja est un émulsifiant. on peut trouver la lecithine de soja en poudre voici un lien qui pourrait t'interresser [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]bises | |
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