poulet,dinde,canard,etc....

salut,

peut-on manger cette viande alors qu'on est allergique aux oeufs ?
peut-etre un peu bizarre mais ca vient d' un oeuf donc.............
ma fille mange boeuf,lapin,porc,agneau,veau, et du jambon sec
vous en consommez ?

Nicolas mange de la volaille sans problème. Mais j'ai pu croiser des allergies à la volaille sur les forums, liée à l'allergie à l'oeuf en effet. Donc, ce n'est pas impossible.

Si tu as un doute, il faut faire le test. Et sinon, pas d'inquiétude car ce n'est pas systématique.

Mais en effet, la question se pose car à la base, il s'agit bien du même animal. Mais à priori, les protéines se transforment et ne sont plus les mêmes.

nous avons fait l'eviction des volailles à la demande de l'allergo.
Puis prick test negatifs et rast negatives
Raphael va en hopital de jour pour un TPO à la volaille et reintro
Si c'est OK on reintroduit!

chez nous pas de réaction a la volaille
mais tous les enfants sont differents ,alors il faut etre prudent!!
a bientot