| gateux pas bons! | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: gateux pas bons! Jeu 19 Avr - 10:26 | |
| j'ai essayé plusieurs recettes de gateaux sans, certains avec substitut fait maison. Rien à faire ils ont toujours un sale gout de levure ou de bicar. Il n'y a que les crepe qui trouvent preneurs à la maison!
Mon mariage arrive à grand pas (30 juin) Je vais faire des salades de fruit au dessert mais je voudrais bien les accompagner de gateaux:roll:
J'ai essayé la genoise, les gateaux au chocolat, un gateau au yaourt avec substitut. Avez vous une specialité vraiment bonne à me faire partager?
Merci d'avance:bom: | |
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deven Poule aux oeufs d'or
Nombre de messages : 232 Localisation : nantes Qui est allergique ? : owen Quelles allergies ? : oeufs Date d'inscription : 06/03/2006
| Sujet: Re: gateux pas bons! Lun 23 Avr - 10:14 | |
| as tu essayer la recette de gateaux a Véro au chocolat? il est super rapide et super bon!! autrement vas voir sur le site de catimini,tu trouveras pleins de recettes faciles et tres bonnes ne te décourage pas,je suis sur que tu vas trouver ! | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Lun 23 Avr - 20:28 | |
| j'ai essayé pas mal de gateau de gateau de Catimini, il faut que je verifie pour le gateau de Vero mais il y a toujours ce drole de gout Parfois c'est juste trop sec et difficile à avaler! Peut etre que c'est moi qui ne suis pas douée... Sophie | |
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catimini Poule aux oeufs d'or
Nombre de messages : 463 Age : 51 Localisation : savoie Qui est allergique ? : Maxime (11/2000) Quelles allergies ? : OEUF CRU,poils de chat,de chevaux;graminées et acariens Date d'inscription : 03/04/2006
| Sujet: Re: gateux pas bons! Mer 25 Avr - 15:17 | |
| Voici un nouveau gateau testé recemment tres bon gateau aux fruits rouges Mélanger dans l'ordre 1/2 tasse de beurre fondu 1 tasse de sucre le substitut de 2 oeufs (1c/c de maizena + 1 c/c de fecule de pdt + 1c/c de bicarbonate de soude + 60 ml eau) 1+1/2 tasse de farine avec 1 c/c de levure chimique et 1 pincée de sel 1/2 tasse de lait 1c/c extrait de vanille bien mélanger dans un moule à manquer mettre une couche de pâte + une couche de fruits rouges congelés(environ 1 bol) + 1 couche de pâte cuire th 180° environ 30 minutes c'est un régal | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Mer 25 Avr - 21:18 | |
| super Catimini, Je vais essayer celui la. Je te tiens au courant de son succes Merci Sophie | |
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catimini Poule aux oeufs d'or
Nombre de messages : 463 Age : 51 Localisation : savoie Qui est allergique ? : Maxime (11/2000) Quelles allergies ? : OEUF CRU,poils de chat,de chevaux;graminées et acariens Date d'inscription : 03/04/2006
| Sujet: Re: gateux pas bons! Lun 7 Mai - 19:36 | |
| alors sophie ce gateau j'ai tenté un brownie sans oeuf et je ne vous donnerai pas la recette beurk c'était trop plein de beurre !! à travailler. | |
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maryse Membre prêt à éclore
Nombre de messages : 29 Age : 22 Localisation : aix en provence Qui est allergique ? : la p'tite dernière Quelles allergies ? : oeuf, arachide, fac, moutarde Date d'inscription : 06/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Lun 7 Mai - 20:08 | |
| bonjour, je fais pour ma fille le gâteau au yaourt tout simple; il est super bon et trés trés facile : gâteau au yaourt sans œufs
2 pots de yaourts nature ou vanille
3 pots de farine
2 pots de sucre en poudre
½ pot d’huile de tournesol ou Isio 4 (pas arachide )
1 sachet de levure
3 cac de chocolat Van Houten (le poulain ou Nesquick sont également ok )
Mixer tous les ingrédients.
Mettre dans un moule pas trop grand.
Préchauffé le four Th 180°
Cuisson environ 45 mn à 180°
L’astuce : laisser refroidir avant de démouler sinon …..c’est la cata (ben voui ya pa lé zeu pour lié tout ça !!!) en langage djeun’s !!! | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Mar 8 Mai - 15:48 | |
| merci pour ces 2 recettes, J'ai malheureusement du gerer un Raphael pas en forme du tout en forme ces dernieres semaines et j'ai arreté mes essais de gateau . Je vais les essayer des que possible et je vous donne des nouvelles
Sophie | |
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maryse Membre prêt à éclore
Nombre de messages : 29 Age : 22 Localisation : aix en provence Qui est allergique ? : la p'tite dernière Quelles allergies ? : oeuf, arachide, fac, moutarde Date d'inscription : 06/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Mar 8 Mai - 17:44 | |
| bonjour, je souhaite un bon rétablissement à ton enfant.
voici qq idées en vrac de desserts : les crumbles, les gâteaux chamalows, les sorbets maison, les gâteaux de dragées..
à + | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Dim 13 Mai - 14:40 | |
| merci Maryse pour le gateau au yaourt, je l'ai essayé avec juste 1/2 sachet de levure et c'eatit pas mal! Juste un tout petit peu colant aux dents! Il a été mangé dans la journée et c'est une premiere.
Bientot le gateau aux fruits rouges! Bises | |
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maryse Membre prêt à éclore
Nombre de messages : 29 Age : 22 Localisation : aix en provence Qui est allergique ? : la p'tite dernière Quelles allergies ? : oeuf, arachide, fac, moutarde Date d'inscription : 06/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Dim 13 Mai - 22:36 | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Jeu 17 Mai - 16:10 | |
| je vais essayer mais j'aime pas trop le gout de levure dans les gateaux | |
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maryse Membre prêt à éclore
Nombre de messages : 29 Age : 22 Localisation : aix en provence Qui est allergique ? : la p'tite dernière Quelles allergies ? : oeuf, arachide, fac, moutarde Date d'inscription : 06/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Jeu 17 Mai - 17:32 | |
| lorsque ma fille était allergique au blé j'utilisais du bicarbonate de sodium à mélanger avec un peu de lait ou d'eau tiede) il existe également en magasin bio de la levure à base d'amidon de maïs .... à bientôt | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Ven 18 Mai - 14:43 | |
| j'ai essayé le bicar mais ça a ce meme gout beurk beurk | |
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maryse Membre prêt à éclore
Nombre de messages : 29 Age : 22 Localisation : aix en provence Qui est allergique ? : la p'tite dernière Quelles allergies ? : oeuf, arachide, fac, moutarde Date d'inscription : 06/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Ven 18 Mai - 16:25 | |
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sophie10 Belle cocotte
Nombre de messages : 130 Age : 54 Localisation : aube Qui est allergique ? : mon fils Raphael né en novembre 2005 Quelles allergies ? : oeuf et acariens Date d'inscription : 07/02/2007
| Sujet: Re: gateux pas bons! Ven 18 Mai - 23:13 | |
| ouai t'as raison Maryse pour les tartes Mais ton gateau au yaourt merite un autre essai avec un sachet entier de levure pour voir si ça colle vraiment moins! Peut etre demain bonne soirée | |
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deven Poule aux oeufs d'or
Nombre de messages : 232 Localisation : nantes Qui est allergique ? : owen Quelles allergies ? : oeufs Date d'inscription : 06/03/2006
| Sujet: Re: gateux pas bons! Mar 29 Mai - 10:12 | |
| alors moi le soucis c'est que owen ne veut pas manger de gateaux fais maison! il est tellement"responsabilisé"face a son allergie ,que pour lui tous les gateaux contiennentOBLIGATOIREMENT de l'oeuf donc je ne fais meme plus de gateaux car a chaque fois c'est le chien qui le mange je pense que la réintro va etre tres dur..........................on n'y est pas encore. | |
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Véronique Admin
Nombre de messages : 324 Age : 48 Localisation : Savoie Qui est allergique ? : Mon fils, Nicolas, né en 2000 Quelles allergies ? : oeuf, poils de chat Date d'inscription : 23/10/2005
| Sujet: Re: gateux pas bons! Mar 29 Mai - 20:47 | |
| Nous, on fait de la patisserie en famille, et j'ai attribué les faux oeufs à nicolas !
C'est lui qui mesure et mélange les poudres avec l'eau.
Tu devrais tenter avec Owen, comme ça, il verra par lui-même que c'est bon pour lui.
Mes enfants adorent faire des gâteaux et je ne peux, même pour le repas de midi, cuisiner sans avoir de petites mains qui veulent faire quelque chose. Je savoure, peut-être que ça ne durera pas. | |
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| Sujet: Re: gateux pas bons! | |
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| gateux pas bons! | |
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