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 oeuf dans le jambon

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sophie10
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MessageSujet: oeuf dans le jambon   Mar 24 Avr - 22:05

nous avons eu la mauvaise surprise de lire sur l'emballage du jambon que je venais de donner à Raphael qu'il contenait de l'oeuf sous la mention arome Rolling Eyes

Je suis tres étonnée car je pensais que les jambons superieurs ne pouvaient pas en contenir.
Avez vous des infos?

Heureusement je lui ai tout enlevé e suite et il n'a fait qu'une poussée d'eczema!
Plus de peur que de mal cette fois!
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Véronique
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Mer 25 Avr - 0:29

Tiens, ça me rappelle une expérience : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Mais normalement oeuf doit être écrit en toute lettre et non plus seulement avec le terme arome (ce qui était le cas avant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien])

Au niveau des fromages AOC, je sais qu'il ne peut y avoir d'additifs. Maintenant, la qualification "supérieure" leur oblige-t-elle à ne pas en mettre... ?

En tout cas, ce qu'il faut retenir, c'est de bien lire les étiquettes de TOUT ce que tu mets dans le chariot. L'oeuf peut se cacher n'importe où malheureusement...

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Véro.
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catimini
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Mer 25 Avr - 14:46

une belle frayeur et une réglementation insuffisante nous force à de nombreuses heures de lecture en perspective!!
bon courage
bises flower
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deven
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Jeu 26 Avr - 10:41

hé bien,heureusement que tu as eu l'instin de lire l'etiquette........
pour la petite histoire,l'autre jour j'achète des beignets,dans une grande surface.
par habitude je lis la composition du produit,PAS D'OEUFS.......
je me dis "cé pas possible des beignets sans oeufs ca n'existe pas.
je fais donc appeller le responsable du rayon pour lui faire part de mon etonnement.
et là il me répond qu'il n'y a pas d'oeufs mais DE LA POUDRE D'OEUFS ,et que en conséquence il n'est pas obliger de le marquer dans la composition.
alors là j'ai exploser affraid
je lui ai expliquer qu'il n'y avait aucune difference entre l'oeuf frais et le poudre d'oeuf!
et que pour les personnes allergique cala pouvais etre tres dangeureux.
j'ai dus également batailler avec le service consommateur,pour qu'enfin la présence d'oeuf soit mentionnée sur le produit.
a ce jour c'est chose faite cheers

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dis maman,c'est quoi les oeufs????????????
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catimini
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Jeu 26 Avr - 14:13

bravo deven pour ta tenacité Very Happy
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sophie10
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Jeu 26 Avr - 22:26

en fait pour le jambon c'était bien écrit en toutes lettres: "arome: oeuf, lait"
Mais j'avais lu dans "que choisir" que la mention "jambon superieur" interdisait les lysosymes et dons je ne me suis pas méfiée!

J'ai aussi découvert cette semaine que le parmesan que j'avais acheté contenait aussi de l'oeuf affraid

J'avais un peu baissé la vigilence , je remonte la protec a son allerte rouge à nouveau Cool

La crise d'eczema demarée à la suite de cette histoire ne passe pas et s'emplifie meme.
J'espere que ça ne va pas se compliquer car avec la chaleur ce n'est pas simple!

Bises à toutes et bravo à Deven pour son action au supermarché

Sophie
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Ven 27 Avr - 9:17

Attention le parmesan contient du E1105 ainsi que dans l'etorki et d'autres certainement.
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Marie
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Ven 27 Avr - 12:53

bravo Deven cheers

pfff c'est fou pour le jambon .... Crying or Very sad

comment eduquer nos enfants alors qu'il y a de l'oeuf ds tout ou presque ?? Question ?? et SURTOUT que l'entourage n'est pas simple à eduquer.... car ils ne connaissent pas tout les termes utilises voulant dire presence d'oeuf ! et meme qd je donne un document avec tous les termes ils ne sont pas foutu de le lire !
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deven
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Ven 27 Avr - 23:17

MERCI!!
l'allergie est un combat de tous les jours........................
les personnes qui ne le vivent pas ne peuvent malheureusement pas comprendre........
cé quand meme pas grand chose de bien indiquer la composition des produits.
c'est tous ce qu'on demande!! lol!

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MessageSujet: decryptage   Dim 29 Avr - 17:07

Sad eh oui il faut encore mettre ses lunettes pour tout décrypter...mais perso j'avais déjà remarquer que certains jambons superieurs n(ont que le nom et donc il y a de l'oeuf pale Moi ce que je me demande c'est comment on peut expliquer à un bout de chou que dans le jambon : la cuisse du cochon les industriels mettent n'importe quoi simplement pour le conserver plus longtemps et donc gaganenet plus d'argent scratch
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sophie10
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Mer 2 Mai - 22:03

nous avons enfin trouvé un super bouché qui ne met pas d'oeuf dans ses preparations car sensibilisé par son entourage.
OUF!!
Il met de la fecule de PDT à la place.
Il nous dit que des industriels compensent le fait qu'ils ne cuisent pas le jambon avec l'os par de l'oeuf.
Pour nous c'est sur, plus de jambon pre emballé.

Méfiance pour le reste
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mariesou
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MessageSujet: Re: oeuf dans le jambon   Dim 13 Mai - 23:51

Méfiance pour les jambons pré-emballés sur lesquels il n'y a pas d'allergène mentionné :
ma puce a réagit à un jambon supérieur où il n'y avait aucune indication de présence de lait, oeuf ou fruits à coques, mais elle a tout de suite fait des plaques autour de la bouche : des traces étaient donc présentes ............. pale
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